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Mount Kenya Selection AA+
Sonderpreis
€10,50
Regulärer Preis €8,40
(€33,60
/
kg)
Grösse
Diese Auswahl von besten Kaffees rund um den berühmten Mount Kenya, das zweithöchste Bergmassive von Afrika, werden von Kleinbauern aus verschiedenen Kooperativen geerntet. In grosser Höhe (1’750 bis 1’900m ü.M.) auf fruchtbarer vulkanischer Erde, an den Hängen des Mount Kenya, wachsen diese hervorragenden Arabica Kaffees.
Die Erntezeit dauert von November bis Dezember. Nach dem Pflücken wird die Kirsche in der Nassmühle geschält und mit frischem Flusswasser gewaschen. Anschliessend trocknen sie unter der Sonne auf Hochbetten, bevor sie dann zur Weiterverarbeitung in die Trockenmühle gebracht und für den Export aufbereitet werden.
In der Tasse entfaltet der «Mount Kenya Selection AA+» seinen fruchtigen, intensiven Geschmack, seinen vollen Körper und ein liebliches Aroma. Die fruchtigen Noten von Johannisbeeren, hellen Früchten und die leichte Süsse karamellisierter Limette verleihen den typischen kenyanischen Kaffee-Geschmack.
Sonderpreis
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Regulärer Preis €8,40
(€33,60
/
kg)
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Diese Auswahl von besten Kaffees rund um den berühmten Mount Kenya, das zweithöchste Bergmassive von Afrika, werden von Kleinbauern aus verschiedenen Kooperativen geerntet. In grosser Höhe (1’750 bis 1’900m ü.M.) auf fruchtbarer vulkanischer Erde, an den Hängen des Mount Kenya, wachsen diese hervorragenden Arabica Kaffees.
Die Erntezeit dauert von November bis Dezember. Nach dem Pflücken wird die Kirsche in der Nassmühle geschält und mit frischem Flusswasser gewaschen. Anschliessend trocknen sie unter der Sonne auf Hochbetten, bevor sie dann zur Weiterverarbeitung in die Trockenmühle gebracht und für den Export aufbereitet werden.
In der Tasse entfaltet der «Mount Kenya Selection AA+» seinen fruchtigen, intensiven Geschmack, seinen vollen Körper und ein liebliches Aroma. Die fruchtigen Noten von Johannisbeeren, hellen Früchten und die leichte Süsse karamellisierter Limette verleihen den typischen kenyanischen Kaffee-Geschmack.
Geschmack
Getränk
Bohnen
Kenia
Specialty Cooffee
Für unsere Spezialitätenkaffees verwenden wir ausschliesslich hochwertige Kaffeebohnen aus Micro-Lots, die die formalen Anforderungen für Spezialitätenkaffee übertreffen. Das genaue Wissen über Geschmack, Säuregehalt, Süssegrad und Aromenprofil der Rohkaffees ermöglicht es uns, die Röstprofile sortengerecht anzupassen. Somit bieten unsere Spezialitätenkaffees sowohl abenteuerlustigenals auch traditionsbewussten Kaffeetrinkern einen Anlaufpunkt für einzigartigen Genuss.
